VON DER IDEE ZUM TRINKGENUSS

Begonnen hat alles mit der Liebe zum Wein und der Freundschaft von Reinhold Krutzler (Topwinzer aus dem Südburgenland) und Michael Herget (Weinhändler aus Wiener Neustadt). 2011 wurde schließlich die Idee geboren, einen ganz besonderen Wein zu kreieren. Es war die Geburtsstunde des R.! Ein Wein, der nur in Spitzenjahrgängen gekeltert wird und der auch nach vielen Jahren noch besonderen Genuss bringen soll.

Nach reiflichen Überlegungen wurde letztlich ein Teil der Eisenberger Toplage Reihburg für dieses Projekt ausgewählt. Hier wachsen Blaufränkisch und Merlot auf idealen Böden (Lehm/Grünschiefer) nebeneinander. Noch im selben Jahr (2011) wurden erstmals von insgesamt 480 Stöcken Blaufränkisch und 20 Stöcken Merlot die Trauben gleichzeitig geerntet und auch zusammen vergoren und vinifiziert. Durch diese Maßnahme (wie beim gemischten Satz) erreichen die beiden Rebsorten in diesem Wein ihre größtmögliche Einheit, weil sie von Beginn an gemeinsam und gleich behandelt werden. Der Wein wird in 100 % neuen Barriquefässern von leichtem bis mittlerem Toasting ausgebaut und ist für ein LANGES GENUSSLEBEN bestimmt. Besonderer Wert wird darauf gelegt, dass der Wein größtmögliche Harmonie erlangt, ohne dabei künstlich einzugreifen. Das heißt, der Wein wird spontanvergoren, auf jegliche weitere Anreicherung wird verzichtet! Nach ca. 18 Monaten im kleinen Eichenfass wird der R. unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche gezogen (siehe auch der Wein). Dort reift er weiter und kommt erst im 5. Jahre nach der der Lese auf den Markt!

Wein-Philanthrop Michael Herget: „Unser Blaufränkisch R. stellt einen großen Wein für puren Genuss dar. Diesen außergewöhnlichen Wein wird es nur in sehr guten Jahrgängen geben und er ist ganz bewusst puristisch gehalten.“ Und auch Reinhold Krutzler betont seine Intention: „Das Bestmögliche in Spitzenjahrgängen auf die Flasche zu bringen, ist Ziel dieses Projektes.“ In diesem Sinne – Prost mit Blaufränkisch R. von Krutzler & Herget!